Die Zunft zu Safran in Luzern ist die einzige historische Zunft in der Stadt Luzern und erfreut sich grosser Beliebtheit, obgleich der ursprüngliche „Zweck“ einer Zunft nach Aufhebung des Zunftzwangs und der Einführung der Gewerbefreiheit obsolet wurde. Worin besteht der Zweck einer  Zunft im 21. Jahrhundert, wer ist Mitglied in einer Zunft und können Zünfte als typisches Beispiel für Nonprofit-Organisationen angesehen werden?